We moeten antioxidanten eten willen we gezond en vitaal oud worden! We lezen en horen het overal. Maar waarom zijn deze antioxidanten nu zo belangrijk?
Ons lichaam bevat miljoenen cellen die gezonde bouwstoffen nodig hebben om hun werk te doen. Die gezonde bouwstoffen krijgen ze uit gezonde voeding. Bij het verbranden van suikers, koolhydraten en eiwitten in ons lichaam wordt zuurstof verbruikt waarbij bijproducten ontstaan die we vrije radicalen noemen. Ook te veel zonlicht, stress, sigarettenrook, suikers, alcohol … zorgt voor een teveel aan vrije radicalen. Wel, de rol van antioxidanten is om de vrije radicalen onschadelijk te maken. Want een overdosis aan deze vrije radicalen hangt samen met allerlei ziektes: hart- en vaatziektes, kanker, ontstekingen, beroertes …
Hoe kom je nu aan die antioxidanten?
Zorg in eerste instantie voor een grote variatie van gezonde voeding. En gelukkig zitten antioxidanten volop in heerlijke voedingsmiddelen.
Groente
zijn een essentieel onderdeel van een gezond dieet. Ze zitten boordevol vitamines, mineralen en vezels die ons lichaam nodig heeft om optimaal te functioneren. Van knapperige wortels tot sappige tomaten, elke groente biedt unieke gezondheidsvoordelen. Daarnaast kunnen groenten op talloze manieren worden bereid, waardoor ze een veelzijdige toevoeging zijn aan elke maaltijd. Of je nu kiest voor een kleurrijke salade, een smakelijke roerbakschotel, of gegrilde groentespiesjes, de mogelijkheden zijn eindeloos. Het regelmatig consumeren van een verscheidenheid aan groenten kan bijdragen aan een sterker immuunsysteem, een gezondere huid en een verbeterde spijsvertering. Dus laten we genieten van de overvloed van de natuur en onze borden vullen met deze voedzame en heerlijke cadeautjes van de aarde.
Dit zijn de superfoods nummer 1! Zeker de felgekleurde. Ga maar eens op zoek naar maaltijden die grotendeels uit groente bestaan; keuze genoeg.
Fruit
is een heerlijk geschenk van de natuur, boordevol levendige kleuren, unieke texturen en een symfonie van smaken. Elke variëteit biedt zijn eigen speciale smaak en voedingsvoordelen, van de zoete sappigheid van een rijpe mango tot de frisse, verfrissende beet van een appel. Bessen zijn met hun rijke tinten en antioxiderende eigenschappen als kleine gezondheidsjuwelen. Citrusvruchten, pittig en helder, kunnen de zintuigen stimuleren en het immuunsysteem versterken. Of het nu vers wordt gegeten, in een smoothie wordt gemengd of in een verrukkelijk dessert wordt gebakken, fruit brengt een vleugje natuurlijke zoetheid en vitaliteit in ons leven.
Alle fruitsoorten bevatten antioxidanten, alhoewel de ene soort veel meer dan de andere. Toppers zijn: bosvruchten en al het kleine rode fruit. Maar ook avocado’s, rauwe vijgen en granaatappels. Kies voor biologisch en eet ze liefst met de schil.
Kruiden en specerijen
zijn de geheime ingrediënten die elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. Van de warme, aardse tonen van kaneel en nootmuskaat tot de pittige kick van chilipepers en gember, deze natuurlijke smaakmakers transformeren eenvoudige gerechten in culinaire meesterwerken. Denk aan de rijke geur van versgemalen zwarte peper, het zoete aroma van vanille, en de exotische complexiteit van saffraan. Elk kruid en elke specerij vertelt een verhaal, verweven met de culturele en historische wortels van de plekken waar ze vandaan komen. Ze brengen niet alleen smaak, maar ook kleur, geur en een vleugje magie in onze keukens.
Gebruik deze volop in de keuken want het zijn absolute toppers! Basilicum, bonenkruid, chilipoeder, dragon, gember, kerrie, knoflook, komijnzaad, gemalen kurkuma, oregano, peterselie, munt en tijm.
Kiemen
zijn een uitstekende bron van voedingsstoffen. Ze bevatten een overvloed aan vitamines, mineralen en antioxidanten die bijdragen aan een gezonde levensstijl. Deze kleine krachtpatsers kunnen eenvoudig aan je dieet worden toegevoegd, bijvoorbeeld door ze over salades te strooien, in smoothies te mengen of als topping op yoghurt te gebruiken. Bovendien geven ze je gerechten een knapperige textuur en een nootachtige smaak, wat een extra dimensie toevoegt aan je culinaire creaties.
Dit zijn bommetjes vol met vitaminen, mineralen en enzymen. Van deze bouwstoffen zouden we veel meer moeten eten. Topper: broccolikiemen. Volgens onderzoekers blijft de werking van broccolikiemen nog dagen actief in ons lichaam. Zo bevat 30 gr van deze kiemen evenveel als 600 gr broccoli
Noten
Noten zijn een geweldige bron van gezonde vetten, eiwitten en verschillende voedingsstoffen. Hier zijn enkele populaire soorten noten waar je misschien van geniet: Amandelen: Rijk aan vitamine E en magnesium. Cashewnoten: Rijk aan ijzer en zink. Walnoten: boordevol omega-3-vetzuren. Pistachenoten: goede bron van vezels en antioxidanten. Hazelnoten: bevatten vitamine E, gezonde vetten en eiwitten.
Kies de ongebrande, onbewerkte noten: walnoten, amandelen, hazelnoten en pecannoten.
Pure chocolade (meer dan 70%)
Pure chocolade met een cacaogehalte van meer dan 70% is niet alleen heerlijk, maar ook gezond! Hier zijn enkele voordelen en aanbevelingen:
Voordelen van pure chocolade
- Rijk aan antioxidanten: Pure chocolade bevat flavanolen, die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam1.
- Verbeterde hartgezondheid: Regelmatige consumptie van pure chocolade kan bijdragen aan een betere bloedcirculatie en lagere bloeddruk2.
- Minder toegevoegde suikers: Hoe hoger het cacaogehalte, hoe minder ruimte er is voor toegevoegde suikers en vetten1.
Lekker en gezond, maar met mate natuurlijk. Het bevat magnesium en tal van antioxidanten.
Hetzelfde geldt voor rauwe cacaopoeder. Je kan hier heel lekkere snacks mee maken, en zonder schuldgevoelens!
Pitten en zaden
Gezondheidsvoordelen van pitten en zaden
- Rijk aan omega-3 vetzuren: Zaden zoals chiazaad en lijnzaad bevatten veel omega-3 vetzuren, die helpen bij het verminderen van ontstekingen en het ondersteunen van de hartgezondheid12.
- Hoog in vezels: Vezels in pitten en zaden bevorderen een gezonde spijsvertering en zorgen voor een verzadigd gevoel, wat kan helpen bij gewichtsbeheersing12.
- Bron van eiwitten: Pitten en zaden zoals hennepzaad en pompoenpitten zijn rijk aan eiwitten, wat essentieel is voor spieropbouw en herstel2.
- Vol antioxidanten: Antioxidanten in zaden helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam, wat kan bijdragen aan het verminderen van het risico op chronische ziekten1.
- Essentiële vitamines en mineralen: Ze bevatten belangrijke vitamines en mineralen zoals magnesium, ijzer, en zink, die bijdragen aan de algehele gezondheid2.
Populaire pitten en zaden
- Chiazaad: Rijk aan omega-3 vetzuren, vezels en eiwitten.
- Pompoenpitten: Bevatten veel magnesium, ijzer en zink.
- Lijnzaad: Hoog in vezels en omega-3 vetzuren.
- Zonnebloempitten: Rijk aan vitamine E en selenium.
- Sesamzaad: Bevat koper, mangaan en magnesium.
Tips voor gebruik
- Voeg ze toe aan smoothies, yoghurt, salades, of bakrecepten.
- Gebruik ze als topping voor havermout of granola.
- Eet ze als gezonde snack tussendoor.
Toppers zijn sesamzaad en hennepzaad. Je kan ze toevoegen aan smoothies, soepen, salades.
Maar, nuttig eerst je groenten in grote variatie en kies dan pas voor superfoods!
Slotwoord
Gans onderaan dit bericht
Vindt U de link naar de reeds tientallen lessen die ik reeds heb gepubliceerd
Helemaal weg van deze Fotografie les? Duik in onze nieuwsbrief voor nog meer Geweldige Tips! Laat hier jouw e-mailadres achter, abonneer je en check je inbox voor die bevestigingslink (geef ook je spambox een check). We houden Spam en Hackers op afstand, jouw gegevens zijn veilig bij ons!
Eenmaal aangemeld, trakteer jezelf op wekelijkse updates boordevol waardevolle tips, inspirerende verhalen en exclusieve deals. Of je nu een beginner bent of een pro, we helpen je die fotografiepassie naar ongekende hoogten te tillen.
We horen graag van jou!
Laat ons weten wat je ervan vindt en deel je vragen en suggesties. Jouw feedback is goud waard en helpt ons onze content nog beter op jou af te stemmen.
Dank voor je vertrouwen en enthousiasme. Laten we samen die fotografiewereld verkennen en vastleggen, plaatje voor plaatje!
Hou Jij van mij zoals zij?
- Schrijf U dan in op Die Nieuwsbrief van mij
- Schrijf Je dan in op die Blog van mij
- En we worden allemaal tegelijkertijd Vrolijk en Blei
Door Jouw inschrijving en reacties
ben Jij mijn grootste inspiratiebron.
- Wat mij drijft om te innoveren en te evolueren.
- Wat mij motiveert om er elke dag voluit voor te gaan.
- Want Jij verdient enkel het allerbeste
Vergeet niet om U In te schrijven voor mijn Nieuwsbrief
Verlies die kans niet om je te abonneren op de Magische Nieuwsbrief van deze Betoverende Blog. Laat je betoveren door een stroom van inspiratie en creativiteit, en ontvang als een van de eersten exclusieve aanbiedingen en nieuwtjes rechtstreeks in je inbox. Mis geen toverachtige content meer en schrijf je vandaag nog in om op de hoogte te blijven van de nieuwste artikelen en tips van onze blog!
Wij delen uw afkeer van spam en waarborgen dat uw gegevens “NIET” met derden worden gedeeld. Vergeet niet om na het invoeren van uw e-mailadres op ‘Abonneren’ te klikken en vervolgens uw inbox te controleren om op de bevestigingslink te klikken (controleer ook uw spammap). Deze procedure is ontworpen ter bescherming tegen spam en hackers.
Abonneer u op onze levendige nieuwsbrief en ontvang direct mijn splinternieuwe blogposts.
Wij verafschuwen spam, net als u!
Uw gegevens zijn veilig bij ons en u kunt op elk moment afscheid nemen door eenvoudigweg te klikken op de uitschrijflink onderaan de nieuwsbrief. Maakt u zich geen zorgen, uw privacy heeft onze hoogste prioriteit en wij zullen uw gegevens zorgvuldig bewaken. Mis geen enkel detail en blijf op de hoogte van mijn nieuwste blogavonturen door nu in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Dank u voor uw interesse!
En vergeet niet om na inschrijving uw inbox te controleren voor de bevestigingslink. Dit is een extra beveiligingsmaatregel om u te beschermen tegen ongewenste grappenmakers en digitale bedreigingen.
Abonneren
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang onze meest recente verhalen in je inbox.
Ik hang ook rond op Social Media via de deelknoppen hieronder. Kom ook gezellig langs!
Je kunt me vinden op platforms zoals Facebook, Instagram, en Twitter. Ik deel regelmatig updates, inspirerende citaten, en een kijkje achter de schermen van mijn dagelijkse avonturen. Volg me en laten we samen een community opbouwen waar we ideeën en verhalen kunnen uitwisselen. Vergeet niet om een berichtje achter te laten, ik kijk ernaar uit om van je te horen!
Aarzel niet om mijn berichten te delen met de sociale media deelknoppen hieronder.
Door dit te doen, help je niet alleen mijn boodschap te verspreiden, maar draag je ook bij aan het versterken van onze gemeenschap. Samen kunnen we positieve veranderingen teweegbrengen en inspireren we anderen om hetzelfde te doen. Bedankt voor je steun en betrokkenheid!
Heeft U
- Het bericht volledig gelezen? ✅
- Zich ingeschreven op De Nieuwsbrief (als U dat nog niet eerder heeft gedaan) ✅
- Een reactie Geplaatst gans onderaan? ✅
- Dit bericht gedeeld op Sociale Media? ✅
Goed zo 😀
Dan breng ik U naar andere belangrijke Berichten in deze categorie op deze Blog
Vergeet niet om mijn Teksten, Foto’s, Video’s en veel meer op sociale media te volgen, te liken en verder te delen zodat u deel uitmaakt van een betoverende gemeenschap en betrokken blijft bij alle wonderen die zich ontvouwen.
Laten we gezamenlijk een online sprookje weven en elkaar steunen in onze magische interesses en passies. Ik zie ernaar uit u daar te begroeten!
PS: Mijn website is momenteel onder constructie en kan een beetje traag zijn bij het openen. Maar wees gerust, jouw geduld zal rijkelijk beloond worden wanneer je al die prachtige veranderingen te zien krijgt!
Genoten van dit Antioxidanten: De Sleutel tot Gezond en Vitaal Ouder Worden
Bekijk dan meer van dergelijke berichten
Deel met Familie, Vrienden en Kennissen, zij zullen U dankbaar zijn | *•.¸♡ ᴡᴏʀᴅᴘʀᴇs-ʙʟᴏɢɢᴇʀs ɢᴇʙʀᴜɪᴋ ᴅᴇ ʜᴇʀʙʟᴏɢ-ᴋɴᴏᴘ ♡¸.•*
Ontdek meer van Herbots-Theo Blogger & Filip Callens in Tienen (Belgium)
Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.