Gehaktballetjes van erwten en feta lekker en heel snel klaar!
Artikel door Petitchef
17 jul • 2 minuten leestijd • 23u geleden bijgewerkt
Gehaktballetjes van erwten en feta in de airfryer: lekker en heel snel klaar! – Foto 1
lekker en heel snel klaar!
Voorgerechten
Eenvoudige ingrediënten, een paar minuten voorbereiding en je hebt een smakelijk gerecht om op tafel te zetten: gehaktballetjes van erwten, feta en munt bereid in een luchtfriteuse zijn een uitstekend vegetarisch alternatief voor traditionele gehaktballetjes. Ze zijn erg veelzijdig en kunnen worden geserveerd als voorgerecht met een yoghurtsaus, als hoofdgerecht met een gemengde salade of als bijgerecht bij witvlees- of visgerechten. Deze smakelijke vegetarische gehaktballetjes, vochtig van binnen en knapperig van buiten, zijn goed in balans dankzij de zoetheid van de erwtencrème met muntsmaak en de hartigheid van de feta. Probeer ze nu, we leggen het recept stap voor stap uit!
Ingrediënten
- 300 g bevroren erwten (of verse erwten)
- 1 ei
- 100 g feta
- 20 g ui (1/4 ui)
- 5 muntblaadjes
- 1 eetlepel sesamzaad
- 4 eetlepels paneermeel
- 3 eetlepels bloem
- 1 glas water
- zout naar smaak
- olijfolie naar smaak
Materialen
- Schaal
- snijplank
- Friteuse (wij gebruiken de Ninja Dual Zone van 7,6 liter)
- Koekenpan
- blender
- lepel
- vork
Voorbereiding
Stap 1:
Stap 1 – Gehaktballetjes van erwten en feta in de airfryer: lekker en heel snel klaar!
Fruit de ui met een beetje olijfolie. Voeg dan de nog bevroren erwten toe en bak 1 minuut.
Stap 2:
Stap 2 – Gehaktballetjes van erwten en feta in de airfryer: lekker en heel snel klaar!
Voeg nu 1 (karig) glas water toe aan de pan met de erwten en kook 7 minuten.
Stap 3:
Stap 3 – Gehaktballetjes van erwten en feta in de airfryer: lekker en heel snel klaar!
Doe de erwten en ui over in de blender (ook het overgebleven kookwater). Voeg de muntblaadjes en een snufje peper toe en mix.
Stap 4:
Giet het mengsel in een kom en voeg de verkruimelde feta, paneermeel, ei, sesamzaad en zout toe. Meng vervolgens goed.
Stap 5:
Wanneer het mengsel glad is, voeg je ook de bloem toe (1 eetlepel per keer).
Stap 6:Stap 6:
Bekleed het mandje van de airfryer met bakpapier en spray het in met olijfolie. Neem een lepel van de bereiding en leg deze direct op het bakpapier om er erwtenballetjes van te maken.
Stap 7:
Vul het mandje zo ver als je ruimte over hebt (vergeet niet om ze uit elkaar te plaatsen) en bak ze dan 11 minuten op 180°C in de luchtfrituurstand.
Stap 8:
Leg ze op een schaal en laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert. De gehaktballetjes van erwten en feta in airfryer zijn klaar!Leg ze op een schaal en laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert. De gehaktballetjes van erwten en feta in airfryer zijn klaar!
BRON BERICHT
Heb jij⁉️
- Dit Bericht volledig gelezen?
- Een reactie geplaatst in het reactieformulier onderaan?
- Dit bericht gedeeld op Sociale-Media?
- De linken bovenaan het bericht bekeken (door daarop te drukken, zie Je een overzicht van al de berichten die reeds in die categorie zijn gepubliceerd)
- Dan zijn wij U daar enorm dankbaar voor
- Ga naar de homepagina voor volledige informatie over deze Blog
Vragen of opmerkingen?
Dat kan nu via Whatsapp
Waarom zou je je inschrijven voor onze nieuwsbrief?
Onze nieuwsbrief is jouw VIP-pas naar de allerlaatste updates, inspirerende verhalen en onweerstaanbare aanbiedingen die je nergens anders kunt scoren!
Bekijk hier beneden het gigantische aantal inschrijvingen voor de nieuwsbrief,
en het aantal groeit nog steeds! Dat kan alleen maar door elke dag een flinke dosis spannende content te brengen. Dus waar wacht je nog op? Sluit je vandaag nog aan bij de duizenden die al de sprongetjes van blijdschap maken!
Ontvang exclusieve updates, boeiende verhalen en inspirerende tips rechtstreeks in je inbox. Mis geen moment meer van de opwinding en ontdek als eerste de nieuwste trends en inzichten. Abonneer je nu en word deel van onze levendige community!
Door je in te schrijven, ben je altijd in de loop van de nieuwste trends en ontwikkelingen die voor jou relevant zijn.
En dat is nog niet alles! We delen regelmatig slimme tips en inzichten die jouw dagelijkse leven of carrière een flinke boost kunnen geven. Grijp deze kans om deel uit te maken van onze groeiende community en ontvang al die voordelen rechtstreeks in je inbox!
Vergeet niet om na je aanmelding je mail-box te checken en op die bevestigingslink te klikken. Dit is een slimme zet om jou te beschermen tegen die vervelende Spam.
We zijn net zo anti-Spam als jij! En maak je geen zorgen, jouw gegevens worden “NIET” gedeeld met anderen!
Verneem alles over ons op de homepagina
Ps: Voordat je in de actie-modus gaat, zouden we het geweldig vinden als je een reactie achterlaat in het formulier hieronder en dit daarna deelt met je vrienden via de sociale media knoppen onderaan.
Laten we het nieuws de wereld in katapulten! Samen kunnen we een positieve impact maken en anderen inspireren met deze geweldige tool.
Vergeet vooral niet je ervaringen te delen (ja, dat reactieformulier onder het auteursprofiel), wie weet inspireer je anderen ook om die sprongetjes te maken! En, oh ja, zorg ervoor dat je dit bericht deelt met je familie, vrienden en kennissen via die handige social-media knoppen hieronder!
Vergeet niet
PS: bovenaan dit bericht prijken de categorieën waarin dit bericht is gepubliceerd. Klik erop en voilà, je ontdekt alle berichten die ik al in deze categorie heb gedropt!Misschien vind je wel een verborgen parel die je interesse wekt of ontdek je een onderwerp waar je nog meer over wilt lezen.
Of je nu op zoek bent naar inspiratie, informatie, of gewoon wat ontspanning, er is voor ieder wat wils. Veel plezier met het verkennen van mijn wereld van verhalen en inzichten!
Blijf dus scrollen voor meer leesplezier!
En als je toch al daar bent, waarom geef je niet meteen een reactie en deel je dit bericht met je Familie, Vrienden en kennissen?
Ze zullen je eeuwig dankbaar zijn, want eindelijk krijgen ze die info waar ze al zo lang naar hunkeren!
Deel de vreugde en laat hen meegenieten van de kennis en inzichten die je hebt opgedaan
Samen kunnen jullie discussiëren, lachen en misschien zelfs nieuwe ideeën opdoen. Het is een kans om verbinding te maken en elkaars wereld een beetje te verrijken. Wie weet, misschien inspireer je iemand om zelf ook verder te zoeken en te leren.
Dus aarzel niet, deel die wijsheid en zie hoe het in de wereld verspreidt!
Als je dat allemaal hebt afgerond, surf dan ook even naar de homepagina door op de afbeelding hieronder te klikken!
Hartelijk dank voor je steun en enthousiasme! Oh, en vergeet niet je in te schrijven voor onze nieuwsbrief! 🎉
Deel met Familie, Vrienden en Kennissen, zij zullen U dankbaar zijn | *•.¸♡ ᴡᴏʀᴅᴘʀᴇs-ʙʟᴏɢɢᴇʀs ɢᴇʙʀᴜɪᴋ ᴅᴇ ʜᴇʀʙʟᴏɢ-ᴋɴᴏᴘ ♡¸.•*
Ontdek meer van Herbots-Theo Blogger & Filip Callens in Tienen (Belgium)
Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.