Drie barbecuerecepten, maar eerst een paar nuttige tips voor een geslaagde BBQ
‘waarom willen we zo graag barbecueën als het mooi weer is’
Barbecueën is een manier om samen te zijn met vrienden en familie en te genieten van het mooie weer. Het draait niet zozeer om de manier van eten klaarmaken, maar vooral om de hele ambiance. Bij een barbecue nodigen we vrienden uit met wie we de hele avond samenzijn. Zo creëer je thuis het vakantiegevoel. Dit gevoel hoort ook bij de zomer en daarom associëren we een barbecue met mooi weer. In de winter kun je ook wel barbecueën, maar dan mis je die zomerse zorgeloosheid
Tips voor een ’
geslaagde Barbecue’
Hier zijn enkele tips voor een geslaagde barbecue:
- Begin niet te snel met grillen maar geef je barbecue de tijd om op te warmen.
Gril in zones. Niet elk product moet namelijk even lang garen. Creëer daarom een warme zone met directe warmte, rechtstreeks boven de gloeiende kolen, voor ingrediënten die niet langer dan 20 minuten nodig hebben zoals steak. - Daarnaast maak je ook een koude zone: het deel van de barbecue zonder kolen. Daar kunnen ingrediënten die langer dan 20 minuten nodig hebben in indirecte warmte (verder) garen1.
Gebruik het deksel van je barbecue om grote stukken vlees, vis of harde groenten zachtjes te laten garen.
Smeer je rooster in met olie of een borsteltje om te voorkomen dat vlees, vis en groenten aanbakken.
Hou je rooster proper. Dit doe je het best wanneer je toestel nog warm heeft, zo komt het vuil makkelijker los.
Drie barbecuerecepten, Theo heeft drie ideeën
Tegelijkertijd creëren BBQ-feesten een ontspannen sfeer, waardoor er ruimte ontstaat voor saamhorigheid en binding tussen familie en vrienden. Het grillen van heerlijk eten buiten voegt een unieke smaak en opwinding toe aan de viering en creëert blijvende herinneringen. Het ongedwongen karakter van een BBQ-feest moedigt ook deelname van iedereen aan! Probeer onze recepten eens, breng het hele gezin samen en maak er een onvergetelijke dag van.
Drie barbecuerecepten
1)Koffie-gewreven biefstuk
Ingrediënten:
2 lbs (900g) biefstuk
2 eetlepels Royal Black Coffee
2 eetlepels bruine suiker
1 eetlepel gerookte paprika
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel zout
1 theelepel zwarte peper
Olijfolie
Meng in een kleine kom de Royal Black koffie, bruine suiker, gerookte paprika, knoflookpoeder, zout en zwarte peper. Wrijf het koffiemengsel over de steaks, zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn, besprenkel ze vervolgens met olijfolie en laat ze minstens 30 minuten (of tot een nacht) marineren in de koelkast.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur en gril de steaks ongeveer 4-6 minuten per kant, of tot ze het gewenste gaarheidsniveau bereiken. Haal de steaks van de grill en laat ze een paar minuten rusten voordat je ze snijdt. Serveer warm.
Drie barbecuerecepten
2)Koffie-gekruide ribben
Ingrediënten:
2 rekken met baby rugribben
2 eetlepels King of Coffee
2 eetlepels bruine suiker
2 theelepels gerookte paprika
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel chilipoeder
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
BBQ saus
Combineer in een kom de King of Coffee, bruine suiker, gerookte paprika, knoflookpoeder, chilipoeder, zout en zwarte peper. Verwijder indien nodig de zilveren huid van de achterkant van de ribben en wrijf het koffie-kruidenmengsel over de ribben, zodat ze gelijkmatig zijn bedekt.
Verwarm de grill voor op laag vuur voor indirect grillen. Plaats de ribben op de grill, met de beenzijde naar beneden, uit de buurt van directe warmte. Sluit het deksel en kook gedurende ongeveer 2 uur, met behoud van een constante temperatuur, ongeveer 250 ° F (120 ° C).
Bestrijk de ribben met BBQ-saus tijdens de laatste 20 minuten van het koken en haal ze vervolgens van het vuur en laat ze een paar minuten rusten voordat je ze in afzonderlijke porties snijdt. Serveer warm.
Drie barbecuerecepten
3)OG BBQ Koffiesaus
Ingrediënten:
1 kop ketchup
1/4 kop bruine suiker
2 eetlepels ORGANO Black Coffee
2 eetlepels appelazijn
1 eetlepel Worcestershire saus
1 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel gerookte paprika
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
Zet een pan op middelhoog vuur en meng alle ingrediënten, klop tot ze goed gecombineerd zijn. Breng het mengsel aan de kook en kook ongeveer 10 minuten, af en toe roerend. Haal van het vuur en laat de saus afkoelen tot kamertemperatuur. Gebruik de koffie BBQ saus voor je gegrilde vlees of als dipsaus.
‘Wat zijn goede bijgerechten bij een barbecue’
bijgerechten bij een barbecue’
Enkele goede bijgerechten voor bij de barbecue zijn frisse salades, aardappelgerechten, sharing breads en pittige sauzen. U kunt ook coleslaw, gebakken bonen, mac and cheese, maisbrood, watermeloensalade en tomatenbruschetta12 serveren. Aardappelsalade is een ander klassiek bijgerecht dat van tevoren kan worden gemaakt en gemakkelijk kan worden vervoerd.
‘enkele goede fruitsaladerecepten voor bij de BBQ’
fruitsaladerecepten voor bij de BBQ’
Een goede fruitsalade kan worden gemaakt met een verscheidenheid aan vers fruit zoals aardbeien, witte en blauwe druiven, meloen, ananas, mango, kiwi’s en sinaasappel. Je kunt ook bananen, appels, mandarijnen en kiwi gebruiken. Meloen, druiven, pruimen en granaatappel zijn ook het hele jaar door verkrijgbaar.
Drie barbecuerecepten
‘Welke dranken horen bij een BBQ’
‘Welke dranken horen bij een BBQ’
Bij een BBQ horen vaak frisse drankjes zoals een schuimwijn, punch of cocktail als aperitief1. Voor wijn kan je kiezen voor een zachte, fruitige rode wijn bij vis en een volle, krachtige rode wijn bij een stevig lap vlees. Bij kip verleden een stevige witte wijn en bij salades en vinaigrettes een frisse witte wijn met veel zuren. Bij verschillende groenten kan je kiezen voor een witte wijn met veel mineralen en houtrijping en bij vettere sauzen en marinades voorbij een vollere, kruidige wijn.
‘Wat zijn enkele goede alcoholvrije sterke fruitige cocktailrecepten voor bij de BBQ’
Denk er aan er kunnen genodigden zijn die nog met de wagen moeten rijden of om andere redenen geen alcohol drinken daarom
Enkele goede alcoholvrije sterke fruitige cocktailrecepten voor bij de BBQ zijn mocktails met zomerfruit zoals aardbeien of meloen. Je kunt bijvoorbeeld een alcoholvrije Frambozen Fizz maken door 125 ml Martini, 50 ml gin en 25 ml frambozenlikeur te vervangen door alcoholvrije alternatieven en deze te mixen in een cocktailshaker. Laat het goed koud worden en verdeel de inhoud over 4 champagneglazen. In elk glas doe je een half lepeltje poedersuiker en wat bevroren frambozen. Vul de glazen tot de rand met ijskoud bruiswater.
Over ORGANO™
ORGANO™, opgericht in 2008 als Organo Gold, is toegewijd aan het brengen van de voordelen van de voedingsrijkdom van de aarde aan mensen over de hele wereld via zijn premium producten die dagelijks kunnen worden gebruikt om te helpen een energiekere en gezondere levensstijl te bereiken.
Houd U van mij en mijn Magazine zoals zij?
Hou Jij van mij zoals zij?
Schrijf U dan in op Die Nieuwsbrief van mij
En we worden allemaal tegelijkertijd Vrolijk en Blei
Door Jouw inschrijving en reacties ben Jij mijn grootste inspiratiebron.
- Wat mij drijft om te innoveren en te evolueren.
- Wat mij motiveert om er elke dag voluit voor te gaan.
- Want Jij verdient enkel het allerbeste
Onze nieuwsbrief staat bomvol geweldige deals. Mis ze niet!
Abonneer je op onze nieuwsbrief voor toffe tips, campagnes en nieuwe dingen.
Wij houden evenmin van Spam als U, Uw gegevens worden “NIET” gedeeld aan derden.
Vergeet niet om na inschrijving naar Uw mailbox te gaan om op de bevestigingslink te drukken. Dit is zo ingebouwd om U te beveiligen tegen Spam
Wij zijn ook aanwezig op Sociale-Media
Het zou Geweldig zijn indien we mekaar ook daar zouden ontmoeten
