#Theo-Herbots Mosselen en BBQ met -bier!
1)Mosselen met bier
met bier
INGREDIËNTEN
- 3 kg mosselen
- 1 -Biertje
- 1/2 soepselder
- 2 uien
- 1 teentje look
- 1/2 limoen
- Mosselkruiden
Bereiding
- Snij de ui en de look in kleine stukken. Spoel de selder en snij in kleine stukken.
- Doe alles in een grote pot met deksel en overgiet met het-Bier.
- Vergeet de mosselkruiden niet.
- Breng aan de kook op een hevig vuur en schud af en toe de mosseltjes op.
- Wanneer de mosselen allemaal open zijn, mogen deze van het vuur.
- Serveer in een leuke pot en werk af met wat kookvocht en zeste van limoen.
#Theo-Herbots Mosselen en BBQ met -bier!
2)RIBBETJES MET
-BIER EN BBQ-SAUS
BENODIGDHEDEN RIBBETJES
- 4 spareribs 1- Bier
- Satékruiden
- Marinadespuit
BEREIDING RIBBETJES
- Verwijder het vlies aan de bovenkant van de spareribs zodat de kruiden goed kunnen inwerken.
- Vul de marinadespuit langs de bovenkant met het bier terwijl je de gaten in de naald dicht houdt.
- Het bier optrekken met de marinadespuit geeft te veel schuim en luchtbellen.
- Spuit tussen elk beentje en het vlees van de ribben en verdeel het bier gelijkmatig.
- Kruid nu de twee buitenkanten van de ribben en laat een uurtje intrekken.
- Gaar de ribben in de oven of de barbecue op 140°C gedurende 60 minuten.
- Strijk de ribben in met de BBQ-saus en laat verder garen op 110°C gedurende 90 minuten en strijk om de 30 minuten in met de BBQ-saus.
- Pak de ribben nu in in zilverpapier en voeg nog wat van het bier toe.
- Laat nog verder garen tot de gewenste garing is verkregen.
#Theo-Herbots Mosselen en BBQ met -bier!
3)RIBBETJES MET -BIER EN BBQ-SAUS
-BIER EN BBQ-SAUS
- 2 -Biertjes
- 1 ui
- 2 teentjes look
- 250 ml ketchup
- 2 el Worcestersaus
- 1 scheutje Tabasco
- Sap van 1 citroen
- 2 el olie
- 1 el mosterd
- 3 el bruine suiker
- 2 el kandijstroop-
- Snuifje zout
BEREIDING BBQ-SAUS
- Meng alle ingrediënten en breng zachtjes aan de kook.
- Laat een 20-tal minuten inkoken.
- Pureer de saus met een staafmixer.
- Kruid af naar smaak.
Uw reactie is belangrijk voor het verbeteren van dit Magazine
Graag Uw reactie hier beneden (onder de Sociale-media-knoppen en gerelateerde berichten)
Onze nieuwsbrief staat bomvol geweldige deals. Mis ze niet!
Abonneer je op onze nieuwsbrief voor
- toffe tips,
- campagnes
- belangrijke berichten
- en nieuwe dingen.
Wij houden evenmin van Spam als U, Uw gegevens worden “NIET” gedeeld aan derden.
Vergeet niet om na inschrijving naar Uw mailbox te gaan om op de bevestigingslink te drukken. Dit is zo ingebouwd om U te beveiligen tegen Spam
#Theo-Herbots Nieuwsbrief
- Door Jouw inschrijving en reacties ben Jij mijn grootste inspiratiebron.
- Wat mij drijft om te innoveren en te evolueren.
- Wat mij motiveert om er elke dag voluit voor te gaan. Want Jij verdient enkel het allerbest
Wij zijn ook aanwezig op Sociale-Media Hier beneden ⬇️⬇️
Het zou Geweldig zijn indien we mekaar ook daar zouden ontmoeten 😀💞
Meteen ook de snelste en eenvoudigste manier om mijn berichten te ontvangen. Bovendien kan U daar meteen ook mijn Berichten delen met Uw Volgers.
Velen zullen U dankbaar zijn, want zij gaan die informatie ontvangen waar zij reeds lang naar op zoek zijn
